Tanto si viajas por negocios como por placer, lo último que quieres sentir al bajar de un vuelo es pereza, hinchazón o agotamiento. En un mundo ideal, querrás mantenerte hidratado y llenarte de alimentos nutritivos y fáciles de digerir. Pero los viajes en avión pueden ser estresantes, apresurados y largos, por lo que no siempre se puede mantener el rumbo con la dieta adecuada. Hemos hablado con nutricionistas sobre las comidas especiales para comer antes, durante y después de un vuelo largo.
¿Qué debe comer antes de embarcar en un vuelo?
A 4.00.000 pies, la presión atmosférica es mucho más baja que a nivel del mar. Al bajar la presión mientras vuelas, los gases empiezan a expandirse, por lo que tu estómago puede sentirse incómodo. Además, estar en un espacio cerrado con tantas otras personas puede dejar tu sistema inmunológico susceptible.
Las comidas antes de los vuelos deben evitar el azúcar, tener un contenido moderado de proteínas y estar repletas de carbohidratos complejos de combustión lenta. Un plátano es la mejor opción antes de embarcar en un vuelo. Esta fruta está cargada de potasio, que puede regular la presión sanguínea y ayudar a aliviar los calambres musculares durante el vuelo. Considera también las naranjas, ya que son ricas en vitamina C, que ayuda a reforzar la inmunidad. Prepara un batido mezclando tus frutas favoritas, como la manzana verde o el kiwi, con leche de almendras. También me gusta cargarme de agua y agua de coco unas horas antes de volar para mejorar realmente los niveles de hidratación.
Si tu vuelo es por la tarde o por la noche, come una pequeña comida equilibrada para saciarte. Querrás consumir algo con proteínas, por lo que los huevos o el pescado funcionan bien. Una ensalada con grasas buenas como el aguacate y los frutos secos también creará una comida completa. Evita las legumbres y las especias -podrían irritar más el intestino- e intenta reducir el consumo de cafeína a través del café o las bebidas gaseosas. Son difíciles de digerir y pueden mantenerte despierto cuando deberías estar descansando.
Qué comer cuando estás en el avión
Lo primero y más importante es mantenerse bien hidratado, antes, durante y después del vuelo. Tener una botella de agua a mano es la forma más fácil de hacerlo, pero también puedes infusionar limón, pepino, manzana verde o menta al agua normal y hacer tu propio brebaje infusionado. Esto no sólo garantizará la hidratación, sino que también te proporcionará los antioxidantes necesarios